Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander 400-2Z
Hi-Light-Lift-Salamander 400 mm mit zwei Heizzonen, 3 kW, elektronischer Energieregelung, steckerfertig. Wandmontage, Rost und Konsole inklusive. Kompaktes Übergrillgerät für Restaurants mit begrenztem Platz, die zwei getrennt regelbare Zonen für Übergrillen und Warmhalten brauchen.
Ihre Vorteile
- Präzision auf Knopfdruck: Die elektronische Energieregelung mit digitaler Anzeige ermöglicht feinjustierte Bräunungsergebnisse – ideal für höchste Ansprüche im Küchenalltag.
- Effiziente Infrarot-Technologie: Zwei leistungsstarke Infrarot-Heizelemente liefern punktgenaue Oberhitze mit 3 kW Leistung – energiesparend, schnell und zuverlässig.
- Höhenverstellbares Heizelement: Anstelle eines verstellbaren Rosts wird die Hitzequelle selbst in der Höhe angepasst – für optimale Kontrolle ohne Umpositionierung des Grillguts.
- Kompakte Bauweise, starke Leistung: Mit einer Rostfläche von 400 x 304 mm bietet der Hi-Light-Lift-Salamander viel Platz auf kleinem Raum – perfekt für professionelle Küchen mit begrenzter Stellfläche.
- Fettauffangbehälter integriert: Sauberkeit garantiert: Der leicht entnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die tägliche Reinigung und sorgt für einen hygienischen Betrieb.
- Zeitsparendes Arbeiten: Die manuelle Zeiteinstellung sorgt für maximale Kontrolle und Reproduzierbarkeit – ideal für Abläufe mit hohem Durchsatz in Küche und Produktion.
- Robust & einsatzbereit: Das komplett aus Edelstahl gefertigte Gerät ist steckerfertig und sofort betriebsbereit – für hohe Widerstandsfähigkeit im intensiven Dauerbetrieb.
- Inklusive Wandkonsole: Wird platzsparend direkt an der Wand montiert – für ergonomisches Arbeiten und optimale Raumausnutzung im professionellen Umfeld.
Technische Daten
| Fettauffangbehälter | Ja |
|---|---|
| Grillrost höhenverstellbar | Nein |
| Warmhaltefunktion | Nein |
| Manuelle Zeiteinstellung | Ja |
| Spannung | 230 V |
| Wärmequelle | Infrarot-Strahlungsheizkörper |
| Digital-Anzeige | Ja |
| Heizzonen getrennt regelbar | Nein |
| Material | Edelstahl |
| Energieregelung | Elektronisch |
| Anzahl Heizelemente | 2 |
| Automatische Einschaltfunktion | Nein |
| Anschlusswert | 3 kW |
| Breite Grillrost | 400 mm |
| Inklusive | 1 Rost ,1 Konsole zur Wandbefestigung |
| Tiefe Grillrost | 304 mm |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Steuerung | Knebel ,Elektronisch |
| Anzahl Heizzonen | 2 |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Heizelement höhenverstellbar | Ja |
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